养生是一年四季都可以做的事情,夏天也不例外。有人说,夏天养生最好的方法就是喝粥。夏天的粥有哪些?下面介绍两种适合夏天吃的粥。让我们和边肖一起来看看它们。
夏天有哪些养生粥?
夏季养生有四大原则:清热解暑、健脾祛湿、养肺益肾、冬病夏治。要做到这些,喝南瓜玉米粥和荷叶莲藕粥是不错的选择。它们不仅味道鲜美,还能清热解暑,有健脾祛湿的作用。
适合夏天的两种粥1。南瓜玉米粥。
南瓜粥的味道清爽不油腻。夏天吃它不仅有助于解暑,还有助于补充钙和锌,提高视力,保护眼睛。适合长期用眼的上班族和学生使用。南瓜粥的做法也很简单。它可以分为三个步骤:
加工南瓜:将南瓜去皮洗净,切块,然后放入沸水中蒸8~9分钟。南瓜煮熟后,压成面糊;
辅料处理:锅中加入适量冷水、玉米粉、糯米粉,搅拌均匀后煮沸,中间加入冰糖,及时搅拌,防止锅底粘锅;
煮锅煮粥:锅里的水烧开后,把面团状的南瓜放进去,继续搅拌,直到锅烧开,再煮2~4分钟出锅,美味的南瓜玉米粥就做好了。
2、荷叶莲藕粥
莲藕粥吃起来很爽口,加上荷叶特有的清香,吃了不仅能刺激食欲,还有清热解暑、降血压、降血脂的功效。适合夏天气候炎热时食用。如果夏天中暑,吃一碗莲藕粥可以缓解。
莲藕粥的做法:煮粥时,将荷叶洗净切碎,放入锅中。水烧开后,捞出荷叶,然后将莲藕切成小块,和大米一起加入到汁液中,煮成稀粥。最后加入白糖调味。有些人会在里面放一些荷叶碎片,看起来更漂亮。
总结:一般来说,南瓜玉米粥和荷叶莲藕粥是适合夏天吃的两种粥。想养生的朋友不妨夏天喝。其实要说夏季养生粥,除了以上两种,山药莲子粥、菠菜猪肝粥、鸡蛋蔬菜粥都有养生功效,可以根据自己的口味选择。有兴趣的朋友,也可以看看秋天吃什么养生。