皂荚，相信很多人都吃过。它是皂荚的果实，又名雪莲子、皂荚仁等。这是一种相对稀缺的谷物。吃的人有养心、清肝、明目的功效。人们常说皂角米很甜。皂角米甜吗？接下来，让我们一起来看看边肖。

　　皂角米甜吗？

　　据了解，皂角米是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食物。它含有胶质和多糖，所以吃起来很甜。另外，吃过皂角米你应该知道，它是一种非常珍贵的纯天然绿色滋补食品，因为它遇水膨胀，胶质半透明，清香糯糯。

　　皂角米是什么？

　　产地：皂荚是一种稀缺谷物。其产地仅限于云南和贵州，其他地方很少种植。

　　储藏：储藏皂角米的环境需要保持干燥，防止皂角米在潮湿的地方发霉甚至滋生。所以，皂角米在储存时，一定要先晒干，然后用袋子密封保存。

　　皂角米的功效与禁忌

　　皂角含有植物膳食纤维，能促进胃肠蠕动，增加肠道排泄，缩短排便时间。此外，皂角米是一种价格低廉、营养价值高的保健食品。吃它可以美容养颜，延缓衰老，还有清肝明目，养心通脉的功效。

　　禁忌：孕妇不能吃皂角米，因为皂角米是凉性食物。孕妇会患阴虚寒性，对身体健康和胎儿发育有害。另外，低血压和低血糖的人不能吃肥肉皂角饭，因为皂角饭能直接影响人体心血管系统，能防止血压和血脂升高。低血压的人吃了会有各种不适。

　　总结：关于皂角米甜不甜，看了全文，大家都知道了。因为含有胶质和多糖，皂角米香甜，是非常珍贵的纯天然绿色滋补食品。吃了对身体有各种好处，有条件的朋友不妨买点吃。为了健康，也可以看看有什么饭不能一起吃。