餐桌上的美味，诱人的外形，新鲜的色泽，很多人都喜爱食用，中医以为调理饮食是摄生的要害，主张食物中主食应占60%（其中三分之一为豆类或块茎，三分之二为谷物），蔬菜、生果占30%，肉制品及奶制品仅占10%。此外中医还讲究调和五味，以平衡其对五脏的影响。

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最滋补中国人肝肾的7种摄生食物(图片来源：新华网)

西红柿

上榜理由：

餐桌上的美味，诱人的外形，新鲜的色泽，很多人都喜爱食用，其实西红柿不光味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，能够预防伤风，而大量含有的西红柿红素，是一种让西红柿变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的效果。

tips：柿和西红柿蛋花汤你喜爱吃吗?这两种吃法终身一熟，那生吃熟吃哪种更有养分呢?西红柿要是弄熟了吃，能添加西红柿红素的开释。假如你想弥补维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而西红柿炒蛋是养分的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。

中国式摄生才智：

西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化跨进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的效果。